Ustensiles
- four
Ingrédients
- patates douces1.5 kg
- boeuf haché1 kg
- tomates concassées400 g
- concentré de tomate70 g
Instructions
1. Couper les patates douces en gros dés, les mélanger avec l’huile d’olive et les épices. Cuire sur un lèche-frite au four environ 25m à 180 degrés.
2. Cuire le boeuf haché dans une grande poêle avec les tomates concassées et le concentré de tomate.