Ingredients
- Lentilles 300 g
- OPT Thym
- OPT Laurier
- OPT Oignon 1
- Moutarde 1 c.à.c
- Vinaigre De XéRèS 2 c.à.s
- Huile D'Olive 5 c.à.s
- éChalotte 1
- OPT Saucisses Aux Herbes 4
- OPT Saumon
- OPT Haddock
Instructions
1. Mettre les lentilles à cuire dans l’eau SANS SEL. Éventuellement ajouter dans l’eau du thym, du laurier et un oignon.
2. Ajouter la moutarde dans le saladier avec le vinaigre de Xérès et l’huile d’olive et bien mélanger avec un fouet pour lier la sauce.
3. Hacher l’échalotte et l’ajouter au saladier.
4. Cuire (si nécéssaire) et couper en tranche la protéine (saucisses aux herbes, saumon, haddock, etc…) et l’ajouter au saladier.
Saler. Poivrer.